Рисунок на ганаше. Ганаш для покрытия торта, рецепт
Ганаш - очень устойчивый, плотный крем на основе шоколада. Он прекрасно подходит для выравнивания тортов, под роспись и под мастику. Ганаш бывает на основе сливок/шоколада, масла/шоколада, сливок/шоколада/масла. Все эти кремы хороши, пропорции для разных видов шоколада меняются.
Сегодня я делаю ганаш на темном шоколаде(55%) и пропорции у меня такие:
Темный шоколад - 150 г
Сливочное масло - 150 г
Этого количества мне хватает на торт диаметром 18-20 см и высотой 10-11 см
Ganache is a very firm, dense cream based on chocolate. It is perfect for leveling cakes, for painting and for mastic. Ganache is based on cream / chocolate, butter / chocolate, cream / chocolate / oil. All these creams are good, the proportions for different types of chocolate vary.
Today I make ganache on dark chocolate (55%) and I have the following proportions:
Dark chocolate - 150 g
Butter - 150 g
This amount is enough for me on a cake with a diameter of 18-20 cm and a height of 10-11 cm
Конта
1 view
1524
486
1 month ago 00:17:11 1
Группа СЛОТ и самые кринжовые татуировки
2 months ago 00:21:15 1
Презентация новой солистки группы СЛОТ: Дарья Равдина
2 months ago 00:21:34 1
Как нарисовать ПОРТРЕТ сухой пастелью и пастельными карандашами. ПОДРОБНЫЙ урок.
2 months ago 00:11:53 1
Модные бантики в клеточку. МАСТЕРКЛАСС
2 months ago 00:08:38 1
💥Настоящие изображения Оумуамуа |✨ Удивительные открытия | ☄️оумуамуа | Открытие оумуамуа 🛸
2 months ago 00:50:24 1
Группа Поликлиника 2024 “Знак Четырех “ Full Album официальная презентация
2 months ago 00:05:11 1
Пикник – Сияние - нарисованный и анимированный Нейросетью.
2 months ago 00:06:35 1
ЧТО СКРЫВАЮТ ГЕРБЫ БЕЛОРУССКИХ ГОРОДОВ. ЧАСТЬ 1 - САМЫЕ СТРАННЫЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ НА ГЕРБАХ В БЕЛАРУСИ
2 months ago 01:11:16 1
“Сирень“ Сергей Николаевич Андрияка
2 months ago 00:05:23 1
Я тебя нарисовал ПРОСТЫЕ ДВИЖЕНИЯ ТАНЦУЙТЕ С НАМИ!!! ОМСК Lariva Dance 22 03 2023 г
2 months ago 00:49:13 1
ПРОСТЫЕ НОСКИ КРЮЧКОМ | элементарная пятка, эластичный набор и двусторонний рисунок
2 months ago 00:01:47 1
Как распечатать большую картинку на листах формата A4?
2 months ago 01:11:53 1
Битва за нашу Советскую Украину (1943) документальный фильм
2 months ago 00:38:51 1
Нарисовалась - не сотрешь. Мужское / Женское. Выпуск от
2 months ago 00:03:10 2
ЗОМБ - Нарисовал (Премьера песни)
2 months ago 00:11:39 1
Как нарисовать золотую рыбку - реалистичную чешую цветными карандашами. Советы.
2 months ago 03:36:19 1
Карикатура на пророка Ибрагима в коране
2 months ago 00:11:44 1
Последние реальные изображения Венеры - Что мы нашли? - YouTube
2 months ago 01:00:08 1
Мастер-класс по броши “Одуванчик“
2 months ago 00:04:39 1
КРАСИВОЕ песочное ПЕЧЕНЬЕ Осенние листья
2 months ago 00:04:32 1
Городские зарисовки. Москва Про музыку в метро и провокации неRUSSких тварей на Курской
2 months ago 00:33:46 1
Шрифт и иллюстрация
2 months ago 00:00:22 1
Словарь в картинках. Лексика на тему Хэллоуин. Английский для детей.
2 months ago 00:03:45 1
Пиранези рисовал правду, а фантазёры это историки. Реальная история на картинах художника руиниста - YouTube