Ингредиенты:
Цыпленок - 1,5 кг
Сок половины лимона
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль по вкусу
Чеснок - 5 зубчиков
Приготовление:
Смешать сок лимона, оливковое масло. С курочки убрать лишнюю влагу и переложить в форму для запекания. Зубчики чеснока придавить ножом и положить внутрь курочки. Крылышки спрятать под спинку, а ножки связать ниткой. Полить курицу приготовленным маслом и хорошо распределить по всей тушке. Запекать в разогретой до 200 С духовке 1,5 часа.
Подавайте с любым гарниром, например, с картофелем или овощами. И не забудьте использовать сок, который будет на дне формы - будет просто идеально!
Приятного аппетита!
Автор: