Борщ🔥
Бульон - 2,5-3 л.
Картофель
Капуста
Количество картофеля и капусты зависит от вашего предпочтения (кому-то направится густой борщ, а кому-то нет)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Зелёный (красный) болгарский перец - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Сахар - чуть меньше 1 ст. л.
Помидоры (перетертые) - 200 мл.
Укус 9% (или лимонный сок) - 0,5 ст. л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Зелень
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Черный перец горошком - по вкусу
Сварить бульон, процедить, мясо нарезать на кусочки. (В этот раз я варила борщ на утином суповом наборе, поэтому он без мяса 😉.)
На растительном масле обжарить последовательно лук, морковь, зеленый (или красный, можно и тот, и другой 😅) болгарский перец, свёклу, добавить 2 ст. ложки томатной пасты и чуть меньше 1 ст. л. сахара, пару минут всё вместе обжарить, влить перетертые томаты, 0,5 ст. л. уксуса 9% (или лимонного сока) перемешать и тушить под крышкой минут 3-5.
Нарезанный картофель отправить в кипящий бульон, когда он будет готов на p, добавить нашинкованную капусту и мясо, а через минут 5-7 зажарку. Посолить, добавить черный перец горошком и лавровый лист.
За 2-3 минуты до готовности добавить чеснок через пресс и зелень.
Лавровый лист я всегда убираю из готовых блюд.
ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ
Тесто:
Молоко - 250 мл.
Мука ~ 450
Сахар - 1-2 ч. л. (по вкусу)
Соль - 1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Дрожжи - 1 ч. л. с небольшой горочкой
Для заправки:
Укроп
Чеснок - 3-4 зубчика
Сливочное масло (или растительное) - 3-4 ст. л.
Соль - по вкусу
Готовьте с удовольствием ❤
👤 uralochka_na_kubani
71 view
112
31
4 days ago 00:01:02 1
Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы
4 days ago 00:15:26 2
[Доктор Храбров] Как самостоятельно вылечить гайморит в домашних условиях
4 days ago 00:15:02 1
ВЕРНИ СЕБЕ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ СЕКРЕТЫ САМО ОЗДОРОВЛЕНИЯ
4 days ago 01:16:38 1
Виктор Судаков | Почему проблемы никогда не кончаются? | Проповедь
4 days ago 00:00:14 27
хитрости мамы (116)
4 days ago 00:23:51 1
Страшная правда: Папа Франциск раскрывает темную тайну Антихриста
4 days ago 00:18:28 1
Самые злые ПАСТОРЫ в церкви: их 7 секретов манипулирования верующими
4 days ago 00:04:06 2
Собираемся в полярный круиз: что брать с собой
4 days ago 00:00:59 1
🖍 АНГЛИЙСКИЙ АВТОРСКИЙ КУРС 🔴 АНГЛИЙСКИЙ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ УЧЕБНЫЕ ФИЛЬМЫ
4 days ago 00:47:31 1
Тайна Вселенной: 137 - Самые шокирующие гипотезы ()
4 days ago 01:07:58 1
Дмитрий Перетолчин - Загадки и тайны 20-го века
4 days ago 00:43:05 7
Затерянные сокровища Египта - Секреты мегагробниц | 5 серия из 6 | 2024 | HD 1080
4 days ago 00:43:05 7
Затерянные сокровища Египта - Тайны гробниц с мумиями | 3 серия из 6 | 2024| HD 1080
4 days ago 00:03:03 1
Сергей Лазарев х Therr Maitz — Олимпиада-80
4 days ago 00:47:16 4.1K
Медицинский консилиум. Дентальная имплантация. Новые зубы за один день
4 days ago 00:00:07 119
хитрости мамы (24)
4 days ago 00:01:38 1
🌟 Символы успеха и удачи 👌 Руны на привлечение денег и удачи
5 days ago 00:00:36 308
Проблемы с фиалками
5 days ago 00:01:38 1
АМУЛЕТЫ ОТЗЫВЫ ❗ АМУЛЕТЫ И ТАЛИСМАНЫ СВОИМИ РУКАМИ
5 days ago 00:00:24 200
Нарезка огурца! Вот это я понимаю мастерство!
5 days ago 00:39:13 3
Яндекс Директ: опыт Коллегии адвокатов «Плесовских и Партнеры»: привлечение клиентов или пиар-инструмент?
5 days ago 01:03:28 1
Как создать под землей сеть ресторанов? Тайная комната в подвалах Солянки | Часть 1
5 days ago 00:02:26 14
[AiCovers by Digital Dealer] Паша Техник - Нужен Ксанакс (но это григорианский хор)