Утилизация побочных продуктов животноводства: от проблемы к возможностям

В условиях современного мира утилизация побочных продуктов животноводства становится не только экологической, но и экономической необходимостью. Сегодня корова дает нам не только молоко и мясо, но и навоз. При производстве 30-35 литров молока она генерирует 50-60 кг навоза. Это колоссальное количество ресурса, который, к сожалению, часто остается без должного внимания. Мы научились извлекать ценности из молока и мяса, но до сих пор не освоили превращение отходов в доходы. Правильная переработка навоза и помета может приносить значительную прибыль, а также способствовать устойчивому развитию сельского хозяйства. 🚫 Утилизировать нельзя переработать. Куда поставить запятую? 🐄 Дискуссия вокруг закона о побочных продуктах животноводства и требований к этим продуктам не утихает. На сегодняшний день еще нет четкой системы и принятых норм, а навоза меньше не становится. Что же делать фермерам и агрохолдингам? 🎙️ Узнайте больше в новом выпуске подкаста «Назрел вопрос», где Павел Пенкин, генеральный директор «Агропромышленной микробиологии групп», Михаил Меламед, руководитель компании АИК и группы по органическим удобрениям ТПП РФ, а также ведущая канала «Культиватор» Евгения Асоян обсуждают ключевые вопросы переработки побочных продуктов животноводства — от регулирования до экономики.