АДЖИКА на зиму - Просто и очень вкусно!

АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ НА ЗИМУ Аджика на зиму - популярная и любимая приправа многими людьми. Сегодня поделюсь с вами своим рецептом приготовления аджики. Готовить будем из помидор, чеснока, сладкого и горького перца. А еще аджика обладает сильными бактерицидными качествами. Хранится достаточно продолжительное время, так как соль и перец являются натуральными консервантами и препятствуют развитию микроорганизмов. Аджика увеличивает обмен веществ организма и улучшает иммунитет. Ингредиенты: Помидоры – 2 кг Перец сладкий болгарский – 1 кг Перец горький чили - 3-5 шт. Чеснок – 200 г Соль - 1 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Уксус 9% - 50 мл Масло растительное – ½ стакана _________________________________________________________ Adjika for the winter is a popular and favorite seasoning by many people. Today I will share with you my recipe for cooking adjika. We will cook from tomato, garlic, sweet and bitter pepper. And adjika has strong bacte