Паста болоньезе .

Спагетти 300 гр. , говяжий фарш 400 гр., 1 луковица, 1 морковь, томатная паста 140 гр., 4 зубчика чеснока, приправы по вкусу. В кипящую подсоленную воду кладём спагетти, варим на среднем огне столько времени, сколько указано на упаковке. Готовим соус. Для зажарки чистим лук, морковь, чеснок, моем, луковицу мелко нарезать, чеснок и морковь натереть на мелкой тёрке. Ставим жариться на мелком огне с небольшим количеством подсолнечного масла. Жарим около 5 минут до готовности лука. Добавить фарш, перемешать, г