Вкуснейшее масло из чесночных стрелок

Многие безжалостно выбрасывают чесночные стрелки, а я ради них выращиваю чеснок. Почему? Ничего нет вкуснее отварной картошечки, жареного стейка или хрустящего багета с этим маслом. Попробуйте! 200г стрелок 3 зубчика чеснока 1 пучок укропа 100г оливкового масла 900г сливочного масла 1 ст л лимонного сока Соль по вкусу