Как начать кето питание? Список продуктов для адаптации на кето. Какие трудности ждать в начале?

ПРОДУКТЫ ДЛЯ АДАПТИВНОГО ПЕРИОДА ПРИ ПЕРЕХОДЕ НА КЕТО-ПИТАНИЕ: * субпродукты (печень, сердце, желудок, почки) * курица (кроме грудки), утка, гусь, индейка * жирный фарш (любой) * жирные сорта рыбы * консервы (печень трески, минтая) см состав, чтоб не было добавок и е-шек * консервы рыбные без добавления масла * сахарные (мозговые) говяжьи или свиные кости для приготовления бульонов * яйца * сало соленое ( реже, но можно копченое) * оливковое или высокоолеиновое масло первого отжима (высокоолеиновое масло беру на Валберис, сейчас нет в наличии, ссылку кинуть не могу) * сливочное масло 82,5 % жирности * сливочное топленое масло 99% жирности (смотрите состав - долно быть только сливочное масло из коровьего молока) На топленом масле быстрая обжарка. * натуральный яблочный уксус 5% * кокосовое молоко (беру на валберис а так же озон, кетоша.ру, iherb ) разливаю по силиконовым формочкам и замораживаю по