Lo hago con 3 ingredientes que todos tenemos en casa

Receta de QUESO FRESCO: INGREDIENTES: 2 litros de leche entera de vaca 80 ml de vinagre de vino (1/3 de taza) o zumo de 1 limón 4 g de sal ELABORACIÓN: 1. Pon toda la leche en una olla al fuego. Añade la sal y cuando empiece a humear, añade el vinagre para que la leche se corte. Baja el fuego para que no se agarre a la cazuela. Dale alguna vueltita y verás que empieza a hacer grumos. Cuando empieza a hervir, comprueba que se ha separado la parte grasa del suero y apaga el fuego. 2. Deja que repose durante 10 minutos. 3. Pon un colador sobre un bol amplio. Coloca una gasa o un trapo de algodón sobre el colador y vierte el queso. Tapa con el trapo y presiona el queso para quitar el exceso de agua. 4. Pon el queso en un cestillo, presiona bien para que suelte agua y aprovecha a darle la forma. 5. Coloca papel absorbente en un plato y coloca el cestillo encima. Pon otro papel absorbente encima del queso para que coja todo el agua que salga. Yo lo he tenido 5 horas en el nevera. 6. Retira el papel y desmolda sobre un plato. NOTA: Puedes cortar la leche con el vinagre de vino o sustituir por zumo de limón. #quesofresco #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@