Обещала мой любимый Медовик. Самый вкусный и простой.

Подробный рецепт медовика. Как вкусно и просто приготовить домашний медовик. Превосходный медовик на сковороде. Торт-Медовик готовится просто, получается мягким и очень вкусным. Коржи настолько быстро смягчаются, что торту хватает пропитаться кремом, даже в течение одного часа. Торт получается большим. коржи d-23 см. яйца - 3 шт. соль - 0.5 ч. ложки сода - 1 ч. ложка с горкой сахар - 150 гр. мед - 200 гр. масло сливочное - 90 гр. мука - 600 гр. горсть для подсыпки при раскатке коржей - соединить яйца, соль, сахар, соду, мед, перемешать до однородной массы, добавить масло, поставить на средний огонь, нагревать, постоянно помешивая, пока сода не начнет действовать и подниматься, не переставая помешивать, провариваю массу минут 5-8 - затем вылить массу в большую емкость, охладить слегка, около 5 минут, в теплую массу добавить поэтапно муку, замесить тесто - тесто должно быть мягкое, не липнуть к рукам, тесто получается слегка теплое - тесто можно прикрыть и о