Вкуснейшая треска на луковой подушке в духовке (Невероятно сочная и нежная!)

Треска получается всегда сочной, нежной и очень вкусной, а готовить очень легко и быстро! Рецепт под видео Ингредиенты: Треска (стейки или филе трески) - 1 кг. Лук - 3 шт. Сметана или йогурт - 250 гр. Розмарин - 0,5 ч. л. Перец чили острый - 1/4 ч. л. Масло растительное - 3 ст. л. Соль, перец по вкусу Цедра одного лимона Как приготовить треску в духовке: 1 Рыбу помыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут. 2 Лук почистить, порезать на кольца. 3 Приготовить заправку: смешать в чашке сметану, розмарин, перец чили, соль, цедру лимона. 4 Форму для запекания смазать маслом и выложить лук. 5 Кусочки трески положить на луковую подушку, сверху на каждый кусочек положить примерно по одной столовой ложке заправки, немного разровнять. 6 Запекать рыбу при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке в течение 40 минут, до готовности рыбы.