Очень удачный РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА – мягкий, вкусный и манящий своим изумительным ароматом.
Желаю Вам светлого праздника, светлых мыслей, и пусть Вам всегда будет тепло рядом с Вашими родными и близкими!
Тесто
• Мука пшеничная высшего сорта ( /-10 г) — 460 г
• Молоко — 150 мл
• Вода — 50 мл
• Сахар — 3 ст. л. 1 ч.л. для дрожжей
• Соль — 1/2 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Желток яичный — 2 шт
• Масло сливочное — 40 г
• Ванилин — по вкусу
• Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 1 ч. л.
Начинка
• Масло сливочное — 100 г
• Клюква (вяленая) — 100 г
• Изюм — 100 г
• Миндаль — 100 г
3 бумажные формы диаметром 11 см высотой 9 см