Как в Армении Готовят Долму из Виноградных Листьев. Долма или Толма? Откройте Завесу Тайны! :)

Готовим Армянскую Долму в Армении у нашего Друга по рецепту его мамы. Долма (Толма) - известное и очень вкусное блюдо народов Кавказа и Средней Азии. Если верить справочнику о еде Оксфордского университета, то Толма возникла в Армении. Это сытное и вкусное блюдо на протяжении столетий остаётся одним из самых популярных. И это вполне заслужено. К тому же не требует для приготовления сложных ингредиентов Ингредиенты (всё примерно :)) Говядина - 1,5 кг. вместе с косточкой Свинина жирная (Почти сало) - 300 - 400 гр. Рис - 150 - 200 гр. Лук - 3 - 4 луковицы Лук зеленый Кинза Укроп Базелик Листья виноградные - много Паприка Соль Перец душистый Координаты Гостиницы Григория: Our House (Наш Дом) Армения, г. Вагаршапат, ул. В. Костанян, 8/93 Телефон: 374 93 270568 Яндекс Навигатор и Яндекс Такси прекрасно находят это место по “Гостиница Наш Дом Вагаршапат“ Постный Пирог с Капустой. Албанский Рецепт Без Дрожжей Необычно и Вкус