On-line урок | Хачапури и лобио из стручковой фасоли

Эфир от ХАЧАПУРИ (~ 4 шт) Тесто: • мука белая 2 стакан • мацони/кефир – 1 стакан • сахар 1 ст.л • соль 1/2 ч.л • сода 1/2 ч.л • сливочное масло – 100 гр Начинка: • адыгейский сыр 200 гр • сулугуни без сычуга (либо адыгейский) 200 гр • сметана 2 ст. л • чёрная соль 0,5 ч.л • сливочное масло 2 ст.л ИНВЕНТАРЬ: • Миска для замеса теста • духовка • противень • миска для начинки