Crostata fredda crema e pesche- Холодный персиковый пирог с заварным кремом
Очень легкий рецепт вкусного летнего десерта Crostata fredda crema e pesche - Холодный персиковый пирог с кремом 👌🍑🍰
Простой и вкусный десерт без выпечки, который позволяет нам насладиться всеми вкусами сезонных персиков.
Какие сладости и десерты лучше всего подходят для лета? Конечно, без выпечки! Это холодный пирог с кремом и персиками, вкусный и живописный десерт, который легко и быстро приготовить без необходимости включать духовку.
Пирог с кремом и персиками без выпечки - это летний десерт, который стоит попробовать: он идеально подходит в качестве отличной послеобеденной закуски, которая заставляет наслаждаться всем подлинным вкусом сезонных персиков..
Для его приготовления используем персики 🍑🍑🍑
Чтобы приготовить этот изысканный пирог с кремом и персиками без выпечки,нужно начинать с основы, которая во всем похожа на классическую основу для чизкейка: смесь измельченного печенья и растопленного масла для уплотнения в форме для пирогов .
Нарежьте персики тонкими ломтиками (оставив кожуру) и украсьте пирог без выпечки, нанеся кусочки персика на крем.
Ингредиенты
ДЛЯ основы
160 г сухого печенья
100 г растопленного сливочного масла
ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМА
500 млмолока
2 яйца
120 г сахара
50 г кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванильного экстракта
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
2 персика
мята несколько листочков
Способ приготовления:
Тонко нарезаем персики, оставляя их на потом.
Разбиваем печенье в миксере и измельчаем.
Пересыпать печенье в миску, сливаем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем ложкой.
Перенести бисквитную смесь в форму для пирога диаметром 22 см (или в форму для выпечки).
Выровнить и уплотнить смесь, чтобы создать основу пирога. Затем поставим тесто в холодильник, чтобы остыть около 15 минут.
Готовим заварной крем: Приготовить его несложно: пока молоко нагревается в маленькой кастрюле, в другой кастрюле мы разбиваем яйца и смешиваем их с сахаром и небольшим количеством ванильного экстракта для ароматизации. Затем мы добавляем кукурузный крахмал и, наконец, горячее молоко, хорошо перемешивая венчиком.
Смесь поставить на огонь, чтобы она загустела. Примерно через 5 минут наш заварной крем будет готов!
Достаем основу из холодильника и наливаем внутрь крем, распределяя и выравнивая его .
Украшаем пирог, размещая на креме ломтики персиков в форме бутона, расположили их в виде лепестков и завершая срезом, закрытым бутоном помещенным в центр.Отправляем десерт в холодильник, оставив его на час.
Через час вынимаем пирог из формы, выкладываем на сервировочное блюдо и завершаем украшение листочками мяты .
Вкуснейший холодный пирог с кремом и персиками готов !🍑🍰🍑
✅Рекомендации по заменам и вариантам
Можете варьировать и приготовить холодный пирог с кремом и персиками разными способами.
Например, можете приготовить основу из песочного теста и выпекать ее в духовке при 170 °C в течение примерно 20 минут.
✅Что касается начинки, вместо заварного крема можно использовать другой крем, например, нежный молочный крем со вкусом ванили был бы идеальным, но также и аппетитный крем с маскарпоне.
✅Для украшения каждый может выбрать, как выложить кусочки персика поверх крема, или – вместо того, чтобы использовать кусочки – вы можете порезать персики на мелкие кусочки.
Еще одна аппетитная идея-приготовить нарезанные персики на сковороде в течение нескольких минут вместе с сахаром и небольшим количеством рома и, таким образом, получить карамелизированные персики и распределить их красиво по поверхности десерта.
✅Вам нужен пирог без глютена? Нет ничего проще: поскольку заварной крем уже не содержит глютена (так как он не содержит муки), мы просто используем для основы безглютеновое печенье.
Buon appetito ! 🇮🇹
Приятного аппетита!
#итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina
#простоивкусно#Италия_есть#итальянскиеблюда
53 views
260
88
4 months ago 00:04:51 1
Dolce in 5 minuti! Si scioglie in bocca. Rimarrai stupito! super gustoso. #asmr
4 months ago 00:04:58 1
Prendi 2 mele 🍎 e fai questo Dolce in 5 minuti! Rimarrai stupito! Super gustoso. Dolce facili.
4 months ago 00:03:02 103
Crostata fredda crema e pesche- Холодный персиковый пирог с заварным кремом 👌🍑🍰
4 months ago 00:04:36 1
Farai questo dolce in 5 minuti e con 1 uovo ogni giorno ! simplice e Gustoso. #asmr
5 months ago 00:05:02 1
Prendi 2 mele 🍎 e fai questo Dolce in 5 minuti! Rimarrai stupito! Super gustoso. Dolce facili. #asmr
5 months ago 00:03:13 1
Biscotti al cucchiaio in 5 minuti. Si scioglie in bocca. Incredibilmente delizioso.
6 months ago 00:05:45 1
La Torta più soffice del mondo! Si scioglie in bocca. Incredibilmente deliziosa.
6 months ago 00:05:37 1
La Torta più soffice del mondo 🍋 Si scioglie in bocca. Incredibilmente deliziosa.
7 months ago 00:03:03 1
Non mi stanco mai di preparare questa ricetta! con solo 1 uovo, semplice e deliziosa.
7 months ago 00:04:45 1
Dolce in 5 minuti! Rimarrai stupito! super gustoso. Dolce facili. #asmr
8 months ago 00:03:10 1
Se hai un po’ di latte e Nescafé! prepara questo meraviglioso dessert. Senza gelatina Senza forno.
8 months ago 00:04:39 1
Ricetta in 5 minuti ! I biscotti sciolgono in bocca buoni e facili che farai tutti i giorni !
9 months ago 00:03:38 1
Farai questi biscotti tutti I giorni! buoni e facili con pochi ingredienti! si sciolgono in bocca 😋
10 months ago 00:04:09 1
Farai questa torta in 5 minuti con 1 uovo e 1 mela 🍎 ogni giorno ! simplice e Gustosa.
10 months ago 00:04:40 1
Farai questa torta in 5 minuti AL CIOCCOLATO ogni giorno ! simplice e Gustosa.
10 months ago 00:04:20 1
Dolce in 5 MINUTI 😋 questo dolce la farai tutti i giorni! super gustoso. Dolce facile #asmar
11 months ago 00:03:57 1
Dolce in 5 minuti! Rimarrai stupito😋 super gustoso e scompare in un attimo!!. Dolce facili. #asmr
11 months ago 00:04:40 1
Un dolce croccante e veloce, per Natale e le feste! Niente zucchero, niente panna montata.
1 year ago 00:06:30 1
Prendi 2 mele 🍎 e 1 uovo prepara questo famoso dolce che fa impazzire tutti. Si scioglie in bocca
1 year ago 00:06:29 1
Prendi 2 mele 🍎 e 1 uovo prepara questo famoso Dolce che fa impazzire tutti! Si scioglie in bocca
1 year ago 00:00:59 1
🧡🎃 CROSTATA DOLCE di ZUCCA - il SAPORE dell’AUTUNNO✨🍂 #Shorts
1 year ago 00:04:04 1
Questi biscotti si sciolgono in bocca, buoni e pochi facile #asmr
1 year ago 00:04:40 1
Farai questa torta in 5 minuti e con 1 uovo ogni giorno ! simplice e Gustosa.
1 year ago 00:04:22 1
Dolce in 5 MINUTI 🍋 questo dolce la farai tutti i giorni! super gustoso. Dolce facile #asmar