Знаковое блюдо белорусской кухни «Капытки» наши предки знали, что такое «снеки» и чипсы

Копытка – это традиционная белорусская еда, нечто вроде клёцек, по форме напоминает копытца какого-либо животного, например козы. Хороши они как самостоятельное блюдо с обжаренным лучком и грудинкой, так и в виде гарнира, например, к мясу. Предлагаю эксперимент: попробуйте заменить картофель фри копытками. Технология приготовления совсем не сложная, да к тому же есть возможность запастись ими впрок. В сухом виде они по вкусу напоминают чипсы, но без огромного количества жира, а значит, такие старинные сне