Пасхальный кулич. Простой рецепт. Igor_Ryzhkin_cakes

Ингредиенты: • Масло сливочное — 50гр • Растительное масло – 50гр • Сахар — 100гр • Дрожжи сухие с ванилью для выпечки — 10гр • Молоко — 250гр • Соль — 1/2 ч.л. • Яйцо куриное — 4 шт • Мука — 560гр • Изюм — 80гр • Кешью – 50гр • Кокос стружкой – 50гр • Миндальная мука – 50гр • Ананас – 100гр Способ приготовления: 1. В теплое молоко добавляем дрожжи. Даем постоять 10 минут. Добавляем ½ часть сахара, 1/3 часть муки, перемешиваем, оставляем на 20-30 минут. 2. Добавляем сахар, соль и растопленное сливочное масло, отделяем яичный желток от белка, желтки добавляем в тесто, а белок оставляем для приготовления глазури. Постепенно замешиваем муку и добавляем растительное масло. Закрываем тесто пленкой или полотенцем. Оставляем подниматься на 1 час. 3. Выкладываем тесто на стол, распределяем по столу в пласт толщиной около 1 см. На тесто выкладываем предварительно промытый и высушенный изюм, дробленый кешью, кокос и миндальную муку. Ананас смешиваем с мукой и