Тот самый МЕДОВИК - Вкус ДЕТСТВА - Сметанный крем - Идеальный баланс вкуса

Удобный шпатель для выравнивания тортов я покупала здесь: Скребок для выравнивания боков торта: Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь: Мой любимый скребок для теста я купила здесь: Ингредиенты для теста (для 8 коржей): 100 г сливочного масла (или маргарина) 200 г сахара 3 средних яйца 2 полные ст. л. мёда (можно искусственного в случае аллергии или нежелания нагревать натуральный мёд) 1 ст. л. водки 2 ч. л. с небольшой горкой разрыхлителя 3 стакана муки (480 г) Ингредиенты для крема: 1-1,5 кг сметаны жирности более 25% (в зависимости от того, сколько крема любите в этом торте) 100 г сахара (в случае 1,5 кг сметаны) 2 пакетика ванильного сахара (20 г) 1 упаковка загустителя (80 г) - у меня ванильный пудинг. Но можно и вовсе без загустителя, если сметана жирная и крем плотный. *****************************************