Туристическое питание:
Для чего мы ходим в походы? Чтобы взять еды побольше и повкуснее, унести её подальше и там съесть! В этой шутке — лишь доля шутки. От питания в походе зависит многое: наша физическая форма, выносливость, здоровье, вес рюкзаков, психологический комфорт и отношения в группе, а иногда — даже сама возможность пройти задуманный маршрут. В то же время, страх голода — одна из распространённых фобий людей вообще и туристов в частности.
Лекция может быть интересна для руководителей и участников походов, для завхозов (завпитов) и тех, кто хочет ими быть или пока сомневается, а также для всех, кто интересуется темой походной еды. Основное внимание будет уделено организации питания в автономном пешеходном или горном походе, где нет возможности пополнить запасы на маршруте, и всю еду туристы несут в рюкзаках.
О спикере:
Наталья Ковалёва — главное хобби — туризм. Особенно Наталья любит горы и Север. В свой первый поход на Кавказ отправилась сразу по окончании школы. С тех пор ходила в походы по Тянь-Шаню, Крыму, Алтаю, Камчатке, Синайскому полуострову, плато Путорана, Якутии. Закончила школу туристской подготовки в Горном Турклубе МГУ. Занималась треккингом в Исландии, Норвегии, Новой Зеландии, Швейцарии. Поднялась на Эльбрус, Килиманджаро и к базовому лагерю Эвереста. Почти во всех походах была завхозом, даже в тех, которыми руководила.
0:00 Организация питания в пешеходных и горных походах
3:09 Концепции питания в походе
4:58 Наша ситуация
6:39 Задачи завхоза
8:46 Состав и калорийность пищи
14:45 Математика раскладки
18:53 Вес раскладки и калорийность
22:52 Безопасная длительность похода
24:07 Что такое голод
28:37 Что взять в поход
29:19 Разнообразие круп
34:21 Разнообразие мяса
39:20 Готовые сублимированные блюда
44:06 Деликатесы
51:37 Разнообразие хлеба
52:36 Разнообразие сладостей
54:07 Напитки
56:46 Приправы и “баловство“
1:10:02 Варианты меню на завтрак
1:13:42 Варианты меню на обед
1:14:29 Варианты меню на ужин
1:15:12 Идеи: что положить в заброску
1:16:08 Как собрать себе карманное питание
1:18:39 Как составить раскладку
1:31:33 Закупка. Упаковка. Распределение
#СМЛекцияТуризм #СМЛекцияПитание #питание #еда #поход
1 view
43
7
1 month ago 00:01:29 1
🍓 Препарат для быстрого похудения отзывы
1 month ago 00:04:35 1
АДРА и волонтеры Церкви помогают пострадавшим от наводнения в Орске
1 month ago 00:25:52 1
Доктор ОРОС. Миофасциальный синдром: как снять боль и как лечить?
1 month ago 00:31:53 1
Видеоурок по устойчивой упаковке для заведений быстрого питания от ECR и METRO
1 month ago 00:00:39 1
Почему одним ВСЕ а другим НИЧЕГО. Одни пашут за гроши и копейки а другие получают все? Скоро отвечу!
1 month ago 00:00:16 7
Video by АЛТЭК. Оснащение предприятий питания
1 month ago 00:07:00 28
12 НЕДЕЛЯ моего похудения на -33 кг за 4 месяца. КАК ПОХУДЕТЬ НАВСЕГДА И БЕСПЛАТНЫЕ ПЛАНЫ ПИТАНИЯ!
1 month ago 00:01:00 29
Как САТУРН поддерживает МАРС? Почему Марс силён в Козероге? В чём отличие функции планет? #астролог
1 month ago 00:04:28 1
Приют для животных “Верность“ г. Смоленск.Помощь животным
1 month ago 00:25:55 1
КАК СОБРАТЬ КОМПЬЮТЕР САМОМУ? / ГАЙД ПО СБОРКЕ ИГРОВОГО ПК С НУЛЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ НОВИЧКОВ