КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ. Рецепт фрикaделек

Быстро и без зaморочек! Рецепт фрикаделек Нам понадобится: - Фарш индейки 500гр. - Луковица 1шт. - Пучок петрушки - Соль, специи по вкусу - Масло растительное - Масло сливочное - Сливки 20% 200гр. - Шампиньоны 150гр. Приготовление: Для фрикаделек смешиваем фарш, нарезанные лук и петрушку, добавляем специи и тщательно перемешиваем. Из специй я использую черный перец, сладкую паприку, сушёный чеснок и соль. Формируем фрикадельки и обжариваем их на растительном масле с двух сторон примерно по 2-3 минуты и перекладываем в миску. В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем шампиньоны. Затем вливаем сливки комнатной температуры и выкладываем фрикадельки. Тушим на небольшом огне под крышкой около 10 минут периодически помешивая