Нежный торт “Панчо классический“

Продукты (на 8 порций) Для теста: Яйца куриные - 2 шт. Сахар - 1 стакан (200 г) Сгущенное молоко - 0,5 банки (190 г) Сметана - 1 стакан (250 г) Мука - 1,5 стакана (240 г) Разрыхлитель - 1 ч. ложка Какао-порошок - 2 ст. ложки Для крема: Сметана - 800 г Сахар - 6 ст. ложек(По вкусу) Бананы - для прослойки Как только тесто готово, вылить его в смазанную маслом форму. Поставить ее в духовку на среднюю полку, выпекать при температуре 180°C около 30-35 минут. Корж остудить, вынуть из формы. Разрезать на два коржа. Один корж будет основой торта. Для пропитки использовала молоко со сгущенкой. Я делала 2 замеса теста и в один из них добавила какао. Собранный торт можно полить шоколадной глазурью, для этого в маленькой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте немного молока, сахара и какао. Пропорции я всегда мерю на глаз и по вкусу) Варите на медленном огне до загустения. Полейте собранный торт глазурью.