Рецепт домашних постных печатных пряников.

🍪Ароматные постные пряники от Кухни Бочаровых Мука 1/2 сорт - 300 гр Вода - 100 гр Сахар тростниковый - 125 гр Мед - 125 гр Масло растит. - 1/2 ст л Корица молотая - 1 ч л Имбирь, гвоздика молотые - по желанию Соль - щепотка Сода - 1/4 ч л Вес одного пряника ок 75 гр до выпечки и ок 65 гр после Из этого кол-ва теста у вас получится 8-9 пряников 1.Делаем карамель: насыпаем сахар (если у вас тростник большим куском, то сначала измельчите его ножом или на терке), топим до растворения, не перемешивая. Аккуратно (будет брызгать!) вливаем горячую воду. Когда карамель растворится, снимаем с плиты, добавляем мед, молотую корицу, по желанию молотые имбирь, гвоздику. Остужаем. 2. Готовим тесто: в остывшую карамель добавляем соду, перемешиваем и всыпаем муку. Добавляем растительное масло, скатываем тесто в шар и оставляем в пакете в холодильнике на час. 3. Делаем пряники: присыпаем форму мукой, вкладываем в