Perfect Vanilla Cupcakes/How to make moist vanilla cupcakes/ Classic cupcakes
Vanilla cupcakes
Ингредиенты:
Сахар - 1 стакан (200 г) -
несоленое сливочное масло — 1/2 стакана (125 г)
Универсальная мука — 1 и 1/2 стакана (190 г)
Пищевая сода – 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель-1 чайная ложка
Соль - 1/4 чайной ложки
Яйцо - 2 больших
Молоко-3/4 стакана (185 мл)
Ванильная эссенция — 1 и 1/2 чайной ложки
Количество кексов:
По этому рецепту получается 18-20 стандартных кексов.
Примечание:
1. Сахарная пудра облегчит взбивание крема.
2. Сливочное масло можно заменить 1/2 стакана растительного масла.
Выпекать в предварительно разогретой (разогреть 10 минут) духовке при 180 С примерно 20-25 минут.