Макарошки с морепродуктами

Нам понадобится: Макароны сух. - 100 гр. Сливочное масло - 10 гр. Шпинат - 80 гр. Рыба красная Морепродукты - 400 гр. Сливки 20% - 300 мл. Сыр - 100 гр. Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка, суш.чеснок) Готовим: Варим макароны по инструкции на упаковке. В разогретую сковороду выкладываем масло, шпинат и готовим помешивая минуту на не сильном среднем огне (если сковородки плохие, то больше масла) Добавляем нарезанное филе рыбы (если у вас рыба с/с, то предварительно вымочить в молоке, чтобы убрать соль) или морепродукты (креветки, мидии, кальмары) готовим 2 минуты на малом огне, аккуратно перемешиваем. Вливаем сливки, соль, специи, доводим соус до загустения 3-5 минут. Выкладываем готовые макароны, сыр, перемешиваем. Приятного аппетита!
Back to Top