НОРВЕЖСКИЙ ТОРТ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Не слипнется!» Норвежский торт. 8 кусков Цены актуальны на февраль 2023 года Ингредиенты Миндаль лепестки 20 г (82 р.) («Глобус», 80 г = 330 р.) Крем: Молоко 500 мл (38 р.) («Ашан», 970 мл = 74 р.) Сливки 35 % 450 мл (270 р.) («Ашан», 500 мл = 300 р.) Сахар 100 г (5 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.) Кукурузный крахмал 50 г (13 р.) («Ашан», 150 г = 39 р.) Яйца куриные 2 шт. (15 р.) («Ашан», 10 шт. = 76 р.) Ванильный сахар 8 г (4 р.) («Ашан», 10 г = 5 р.) Корж: Мука 150 г (10 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р.) Масло сливочное 100 г (89 р.) («Перекрёсток», 180 г = 160 р.) Сахар 100 г (5 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.) Молоко 75 мл (6 р.) («Ашан», 970 мл = 74 р.) Яйца куриные (желтки) 4 шт. (30 р.) («Ашан», 10 шт. = 76 р.) Разрыхлитель 5 г (2 р.) («Ашан», 12 г = 6 р.) Меренга: Сахар 200 г (11 р.) («Ашан», 1 кг = 55 р.) Кукурузный крахмал 20 г (5 р.) («Ашан», 150 г = 39 р.) Яйца куриные (белки) 4 шт. Соль щепотка Итого: 8 куск