Очень ВКУСНЫЕ помидорки на зиму - делайте сразу ПОБОЛЬШЕ, иначе не хватит!
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ -
ДЕЛАЙТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ, ИНАЧЕ НЕ ХВАТИТ! 🍅🍅
Крайне настаиваю заготовить побольше таких помидорок! Очень вкусные и съедаются быстро!
Баночки у нас на 0,75 л, любим больше маленькие, так удобнее.
НА ДНО 1,5Л БАНКИ ВЫКЛАДЫВАЕМ:
🔵 черный перец - 3-4 горошины
🔵 лавровый лист - 2 шт.
🔵 душистый перец - 1-2 горошины (по желанию)
🔵 морковка - 1 средняя (нарезать кружочками)
🔵 СПЕЛЫЙ перец - пару ломтиков
🔵 помидоры
Обычно я накалываю помидорки, когда их консервирую. Моя мама же придерживается другого мнения, мол лопнут. Поэтому решайте сами, тут по желанию))
По такому рецепту можно закатывать и крупные плоды, на вкус НЕ повлияет!
РАССОЛ (НА 3 Л):
🔵 вода - 1,2 л
🔵 сахар - 6 ст.л.
🔵 соль - 1 ст.л.
Все нужно покипятить, залить в банки. После того, как закипит вода, стерилизовать (7 мин). И добавить 0,5 ч.л. уксусной эссенции, закрыть. Приятных заготовок!
254 views
36
4
1 month ago 00:15:20 1
Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии