Чоризо. Этапы приготовления и разрез

Чоризо 🇪🇸 сыровяленая от “Дайкусочек“ Испанская острая колбаса с копченой паприкой. Созревание 35 суток, начальный калибр 47 мм, потеря веса 35%. Состав: свинина полужирная, соль, сахар, вино белое сухое, зира, чеснок, паприка острая, паприка сладкая, перец черный 🧂 Наш Instagram: