Салат со свеклой, киноа и сыром Фета. Рецепты с Kruazett

Сохраняйте рецепт! Для основы салата потребуется: Свёкла запечённая или отварная — 1-2 шт. Фета — 100 г Киноа — 100 г Руккола — 60 г Шпинат — 60 г Мандарины — 2 шт. Маслины — 10 шт. Орехи — 30 г Соль — по вкусу Хлебцы с прованскими травами для подачи. Для заправки потребуется: Дижонская горчица — 1 ч. л. Оливковое масло — 60 мл Мёд — 2 ч. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Соль — по вкусу. Процесс: Отварить киноа согласно инструкции, остудить. Приготовить заправку: смешать самостоятельно или с помощью погружного блендера горчицу, масло, лимонный сок, мёд и соль. Рукколу и шпинат промыть, высушить и выложить на тарелку. К зелени добавить киноа и часть заправки, хорошо перемешать Свёклу, Фету, мандарины, маслины нарезать и добавить к салату Добавить ещё заправки для салата и измельченных орехов. При повторном добавлении не перемешивать, иначе блюдо может потерять красивый вид. Подавать с парой хрустящих хлебцев с прованскими травами. Приятного аппетита! #хлебцыKruazett #Круазетт #рецептыKruazett