От такого рецепта шашлыков диабетики в восторге! Безумно вкусно, полезно и быстро

очень вкусный рецепт шашлычков для диабетиков и не только! шашлычки мы взяли 250 грамм брюссельской капусты, добавим пол чайной ложкой соли и 1 ч.л. уксуса. проварим её 10 минут, дальше нам понадобится красный болгарский перец, порежем его крупно, зальем водой шпажки. мы купили 300 грамм свежего бекона, тонко нарезали его. 70 грамм маленького репчатого лука, 1 ч.л. приправы для мяса это паприка с красным перцем, а вы берите любую по вкусу. прошло 10 минут, сольем воду со шпажек и с капусты и начинаем формировать шашлычки, закручивая с 2 сторон капусту. сначала нанижем кусочек перца, затем капусту с беконом и опять перец, он будет удерживать капусту с мясом. дальше луки повторяем тоже самое, пока не сформируем все. хотелось бы сказать о пользе брюссельской капусты. она имеет очень сложный состав необходимых нашему организму элементов. например по количеству витаминов превосходит другие виды капусты, витамина ц в ней в 4 раза больше, чем в обычной, а полезных белков, в сравнении с цветной в 3 раза. а с белоко