Лещина обыкновенная наиболее известный вид лесных орехов — лещин. О полезных свойствах этого растения было известно еще в Древней Греции. Сортовые лещины принято называть фундуком. Это кустарник до 7 м (обычно 3-4 м). За счет обильных корневых отпрысков формируется многоствольный плотный куст.