С Днем кисельных девиц Желаю вам благополучия Happy Jelly Girls Day, I wish you well-being

С Днем кисельных девиц Желаю вам благополучия Happy Jelly Girls Day, I wish you well-being ДЕНЬ КИСЕЛЬНЫХ ДЕВИЦ- 7 декабря -----------Молодые дворянки в России XIX в. слыли существами трепетными, ранимыми, слегка жеманными и полностью не приспособленными к жизни. Изнеженность и некоторую экзальтированность провинциальных девушек подчеркивали наряды из кисеи. Из этой воздушной и прозрачной ткани портнихи шили заказчицам блузы и платья, вязали ажурные воротники и манжеты.Поэтому их называли кисейными барышнями. ------------Спустя столетия неизвестный шутник решил обыграть старинное выражение “кисейные барышни“ и придумал “кисельных девиц“. В честь этих загадочных особ учрежден забавный праздник. 7 декабря отмечается День кисельных девиц. -------------7 декабря - это День кисельных девиц. Они похожи на маленьких феечек, сидящих на краю кастрюльки и болтающих ножками. Среди них и облепиховая, и черничная, и вишневая, и сливовая, и малиновая, и молочная. На них платьица из ситца с оборочками и кружевные фартучки. О себе сообщают, что кровей они кисельных и происхождение у них благородное. Вкус у них - лучше не бывает, и пользу они приносят великую. -------------Фруктово-ягодный напиток -кисель стали делать в начале XIX в., когда появился картофельный крахмал. С этого времени кисель стал основным блюдом сладкого стола. Для его приготовления не нужно было заквашивать и выдерживать несколько дней основные ингредиенты, как это делали с овсом или горохом, меняя помногу раз воду для замачивания. Сложный процесс приготовления кушанья нашел своей отражение в поговорке “Седьмая вода на киселе“. -------------Низкокалорийный десерт с фруктовым или ягодным ароматом по содержанию полезных веществ ни в чем не уступает сокам и морсам. Сегодня кисель готовят как с крахмалом, так и без него, добавляя пектин для придания блюду тягучести и густоты. Полезный и вкусный напиток варят дома хозяйки, которые чтут традиции национальной русской кухни. Посоревноваться в приготовлении некогда очень популярного десерта призывает праздничный День кисельных девиц. #денькисельныхдевиц#кисель#десерт#напиток#юмор