РОЗОВАЯ ГЛАЗУРЬ из сливочного сыра БЕЗ Красителей !!!!

Автор видео: @dina_gabitova ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🌸Розовый цвет крема получен путем добавления порошка питахайи. Оптимально на мой взгляд - 5 грамм на 100 грамм плотного крема. Для воздушных кремов на основе взбитых сливок или белка может понадобится больше для яркого цвета ⠀ 🌸Вкуса питахайя почти не добавляет, так как сам по себе фрукт не отличается ярким вкусом. Но точно лёгкую фруктовую нотку внесёт ⠀ 👉🏻Насадку для таких изделий лучше брать большую закрытую звезду с 6 или 8 лепестками (1С и 1В). А отверстия в капекейках сделаны специальной выемкой. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Слово автора: Глазурь из сливочного сыра БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ 🧁 Всем привет! 👋 Пос