ОГНЕННАЯ МЕКСИКА или Чили кон карне в казане | Ресторан FEDYUKHI (Федюхи)

Ингредиенты: ▪️ фарш говяжий - 6,5 кг ▪️ Фасоль красная (консервированная или отварная) - 5 кг ▪️ протертые томаты - 2 кг ▪️ лук красный - 1 кг ▪️ сельдерей стебли - 1 кг ▪️ морковь - 1 кг ▪️ перец халапеньо - 1 банка ▪️ перец чили - 200 гр ▪️ острый тайский перец - 100 гр ▪️ растительное масло - 200 гр ▪️ лайм - 100 гр ▪️ орегано сушеный ▪️ зира ▪️ соль и перец по вкусу Для подачи: ▪️ кинза ▪️ сметана ▪️ кукурузные чипсы или тортилья Корона и текила - по желанию)) Приятного аппетита! 😋 Ждём вас каждый день с 12:00 и до 22:00! ______________________________________________ Ждём вас по адресу: 📍 Севастополь, Балаклавский район, пос. Первомайское, ул. Ясная, 45 Па