Закатывала 20 банок кабачковой закуски, но зимой оказалось мало: ВКУСНЕЙШАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

#рецепт #еда #кабачковаяикра #кабачковаязакуска #заготовкиназиму ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 кг. - очищенных кабачков (от кожуры и семян) 200 гр. - сахарного песка 2 ст. л. - соли 350 мл. - томатного соуса или 4 ст. л. томатной пасты 250 мл. - растительного масла 1 ч. л. - красного и черного молотого перца 50 гр. - очищенного чеснока 50 мл. - уксуса 9% по 1 шт. гвоздики, лаврового листа, чёрный и душистый перец.