Восхитительный, летний, легкий МУССОВЫЙ ТОРТ с малиной🍰 Безумно вкусный РЕЦЕПТ от Лизы Глинской 😋
Легкий, нежный, муссовый, без желтка, жира и очень нежный!😊 Держите рецепт волшебного торта с кокосовым бисквитом, йогуртовым муссом и малиной🍰 🔔Подписывайтесь на мой канал
Йогуртовый торт с малиной🍰
🥥Кокосовый бисквит:
90 г белка (3 шт.)
40 г сахара (5 ч. л. с горкой)
50 г сахарной пудры (2 ст. л. с горкой)
50 г кокосовой стружки
15 г муки (1,5 ч.л. с горкой)
Приготовьте кокосовый бисквит.
1. Смешайте сахарную пудру с кокосовой стружкой и мукой.
2. Взбейте белки до белой пены, добавьте сахар. Продолжайте взбивать до устойчивых пиков.
3. Деликатно объедините белки с сухими ингредиентами.
4. Переложите тесто в форму (кольцо d 20 см). Дно оберните фольгой. Выпекайте бисквит в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
5. Подморозьте бисквит, достаньте его из формы.
🍨Йогуртовый мусс:
250 мл молока (1 стакан объемом 250 мл)
80 г сахара (10 ч. л. с горкой)
20 г кукурузного крахмала (2 ч. л. с горкой)
10 г желатина 50 мл воды (2 ч. л. с горкой 10 ч. л.)
500 г белого йогурта (2 стакана объемом 250 мл)
300 мл сливок (1 стакан объемом 250 мл 2 ст. л., жирностью 30-33%, взбитых)
Приготовьте йогуртовый мусс.
1. Залейте желатин прохладной водой. Отставьте на 15 минут.
2. Соедините в сотейнике молоко с сахаром и кукурузным крахмалом. Доведите при постоянном помешивании до кипения, прокипятите еще 1 мин, чтобы исчез привкус крахмала.
3. Снимите с огня, перелейте в миску, добавьте желатин, перемешайте.
4. Добавьте белый йогурт, перемешайте.
5. Добавьте взбитые сливки и снова деликатно вымешайте до однородной консистенции.
🍰Декор:
400 г свежей малины
300 г клубники
мята
🍰Соберите торт.
1. Оберните дно кольца пищевой пленкой, выложите по бортам бордюрную ленту.
2. Уложите на дно бисквит, затем - свежую малину.
3. Вылейте в центр йогуртовый мусс.
4. Уберите в холодильник на 4-5 часов.
Задекорируйте торт ягодами.
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
************************************
Instagram
************************************
FB
************************************
Мои видеоуроки
************************************
Мои книги
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨
6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #синнабоны #рецепт #десерт #лизаглинская #булочкискорицей #рецептбулочек #ДОМАВМЕСТЕ
1 view
0
0
3 days ago 00:06:59 1
Остались яичные белки?НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ‼️Шикарное КИЕВСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ-хрустящее, тающее БЕЗЕ с орехами ‼️
3 days ago 00:43:56 1
Шикарные мокасины МК часть1
3 days ago 00:06:42 1
Новая квартира в шикарном комплексе от одного из лучших застройщиков региона.
3 days ago 00:18:59 1
Шикарный ажурный узор для летней кофты, джемпера, топа или туники..
3 days ago 00:06:26 1
Шикарное летнее платье на все случаи жизни. Благородство и элегантность в каждой линии
3 days ago 00:08:59 1
Шикарный ажурный узор спицами для летних кофточек, джемперочков и маечек
3 days ago 00:06:32 1
Удивительно просто Решение для летнего жакета
3 days ago 00:04:46 1
Юрий Антонов - Нет тебя прекрасней. FullHD. 2013
4 days ago 00:09:05 1
🎄ЗА 5 МИНУТ ЛИМОНАД! БЕЗ ВАРКИ .ТУРЕЦКИЙ ЛИМОНАД!!!
4 days ago 03:23:00 1
СМЕШНАЯ МЕЛОДРАМА ДЛЯ ЧУДНОГО ДНЯ! - Белка в колесе - 1-8 серии / Русские мелодрамы новинки
4 days ago 00:06:05 1
ШИКАРНАЯ ПРОСТАЯ СЕТКА для летнего топа, джемпера, кардигана!