Жареный Рис с Яйцом и Овощами по-корейски Рецепт Stir-fried Rice with Egg Recipe 계란볶음밥 만들기
🐣По весеннему красочное, лёгкое, но сытное, быстрое и простое блюдо. Рецепт для любителей риса во всех его формах🍚
☝Оставляйте ваши комментарии с мнением о блюде👍👎
==========
🎞ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ?
КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ СЕЗОННОГО ПИТАНИЯ
VK:
📔 МОИ КАРТОЧКИ-РЕЦЕПТОВ:
📮Для сотрудничества
EMAIL/COLLABORATION: ellisjung@
👩L I N K S
Для тех кому удобнее в ЯНДЕКС ДЗЕНЕ
Читайте мои статьи на Яндекс Дзен:
🐣🍚Жареный Рис с Яйцом и Овощами (계란볶음밥/Gyeran-bokkeumbap)
🥢Ингредиенты:
отварной рис (остывший) 1 пиала (210-250г)
яйца (крупные) 2 шт.
лук (средняя луковица) ½ часть
морковь (среднего размера) 1/3 часть
грибы шампиньоны или Шиитаке (шляпки) 2 шт.
зелёный лук 2 пера
кунжутные семена (измельченные) 1 ст.л.
кунжутное масло ½ ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
соль 4 щепотки (или по вкусу)
черный молотый перец 2 щепотки (или по вкусу/по желанию)
🥢Способ приготовления:
1) Нарежьте все овощи маленькими кубиками, а зеленый лук тонкими кольцами.
2) Разбейте яйца и просейте их через сито.
3) Нагрейте рис в микроволновке 30 секунд или на сковороде без масла все время помешивая в течении 30 секунд-1 минуты.
4) Добавьте к теплому рису половину яичной смеси, посолите (соль 2 щепотки) и хорошо перемешайте.
5) Налейте на сковороду растительное и кунжутное масло, нагрейте на сильном огне (блюдо готовим все время на сильном огне).
6) Заложите все нарезанные овощи, готовьте их все время помешивая пока они хорошо не протушаться.
7) Затем добавьте рис в яичной микстуре и продолжайте готовить все время помешивая. В процессе помешивания посолите (соль 2 щепотки).
8) Когда рис хорошо перемешается с овощами и яичная микстура на рисе схватится (где-то 30 секунд – 1 минута общего время помешивания), тогда сдвиньте все на край сковороды, а на свободный край залейте оставшуюся половину яичной смеси (предварительно можно подлить немного растительного масла на сковороду/по желанию).
9) Сделайте из яичной массы скрэмбл и перемешайте с рисом и овощами.
10) Хорошо все перемешав, добавьте измельченные кунжутные семена и зеленый лук, и снова все хорошо перемешайте.
11) Выключите огонь, добавьте черный молотый перец (по желанию), перемешайте. Блюдо готово.
🥢Советы:
🍃Хорошо использовать для данного блюда рис, который был отварен вчера (можно даже держать немного отварного риса в морозилке и вот так по необходимости быстро готовить).
🍃Вы можете добавить любые овощи в рис по своему вкусу и выбору.
🍃Вы можете добавить в рис устричный соус и другие специи по вашему вкусу.
2 views
89
18
3 weeks ago 00:05:28 1
When I wanted to ROLL / Когда захотелось РОЛЛ
3 weeks ago 00:14:32 1
Таких Голубцов вы НЕ ЕЛИ НИКОГДА! Лучший рецепт🔥
3 weeks ago 00:05:04 1
Жареный рис со свининой по Тайски🇹🇭
3 weeks ago 00:12:15 1
Самое быстрое тесто для пирожков с любой начинкой.
4 weeks ago 00:05:18 1
🌶️ Китайский Соус “Сладкий чили“🌶️ Sweet Chilli Sauce для всех любителей остренького! Thai style
4 weeks ago 00:01:35 1
Курица в сметане | Очень ВКУСНЫЙ рецепт Курицы | Что приготовить НА УЖИН
4 weeks ago 00:19:12 1
📌Самые вкусные ТЕФТЕЛИ С СЕКРЕТОМ! Кто пробовал ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!
4 weeks ago 00:03:50 1
Как приготовить Бешбармак чтобы было дёшево и вкусно
4 weeks ago 00:05:02 1
Как приготовить жаренные роллы?!! Темпурные роллы|Три вида начинки. Crispy tempura maki.
4 weeks ago 00:03:17 1
Болгарский перец фаршированный овощами и рисом в томатном соусе/ Лучшее блюдо в жаркий летний день!
4 weeks ago 00:26:03 1
Пироги “Рис- Рыба“ ТО ЧТО ВЫ ПРОСИЛИ💯
4 weeks ago 00:08:59 1
Натрите кабачок на тёрку и добавьте немного... Невероятно вкусный завтрак. Просто и быстро!
4 weeks ago 00:19:12 1
ЗАВТРАК ОБЕД И УЖИН ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ! СНІДАНОК ОБІД і ВЕЧЕРЯ ! Быстро и невероятно вкусно!
4 weeks ago 01:03:08 1
Аранчини: Лучшая Сицилийская уличная еда. Готовим и дегустируем с вином
1 month ago 00:00:00 2
ЭФИР ► SPACE MARIAN ► Данила жарит УЛЬТРАМАЛЬВИН
1 month ago 00:00:59 1
Жареный рис и куриные сердечки
1 month ago 00:06:40 1
Пирожки Московские пряженые, старинные да легкие, с капустою или с другою начинкою
1 month ago 00:05:06 1
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ - жареная рисовая лапша с курицей по Тайски #ларша #жаренаялапша
1 month ago 00:05:56 1
Ужин без возни и заморочек! 5 оригинальных рецептов за 25-30 минут на одной сковороде
1 month ago 00:00:37 1
Лучше овоща для сытости не найти #рецепты #какпохудеть #картофельныйсалат
1 month ago 00:07:12 1
ЧАСЮДОН | Рецепт жареного риса со свиной грудинкой Часю
1 month ago 00:09:28 1
“Голубцы Ленивые“ САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.....
1 month ago 00:16:13 1
Фаршированные перцы! Вкусно так, что съедается всё без остатка.
1 month ago 00:14:53 1
Пирожки с мясом и рисом на универсальном тесте / Pies with meat and rice on universal dough