СОЧНАЯ КУРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица- 1,5кг Шампиньоны 300 гр Картофель 1,5 кг Лук репчатый 3 зубчика чеснока ИНГРЕДИЕНТЫ Намазка: Сливочное масло 100 гр Укроп по вкусу Зубчик чеснока через пресс ИНГРЕДИЕНТЫ Для смазывания: Растительное масло 3 ст.л. Сливочное масло 100 гр. Соевый соус 3 ст.л. Приправа для курицы Зубчик чеснока через пресс ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На сливочном масле обжариваем шампиньоны и лук, немного подсаливаем. Для того чтобы курица была сочной и вкусной жарим её грудкой вверх. Отделяем шкурку от грудки и заправляем под шкуру намазку. Затем фаршируем шампиньонами с луком и связываем ножки. Смазываем всю курицу, подготовленной смесью. И отправляем в духовку, 180 гр. на 45 минут. можно смазывать смесью ещё раз, во время запекания. Пока курица в духовке замаринуем картофель. Его режем дольками, добавляем растительное масло, сухой укроп, паприку и соль и хорошо перемешиваем. Затем выкладываем на противень к курице и готовим ещё 35 минут при 180 градусах. Украсить всё маринованными грибами, черри и петрушкой. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #мясо #салат #салаты #новогодниерецепты #готовим #вкусно