Пирог с лисичками

Пирог с лисичками Ингредиенты: 🥔 Картофель - 8-10 шт. 🥐 Мука - 2-3 ст.л. 🌿 Петрушка 🧂 Соль/перец 🌻 Растительное масло 🧈 Сливочное масло 🌯 Лисички - 600г 🧅 Лук -1 шт. 🥛 Сметана (20%) - 180г 🧀 Сыр - 150г Приготовление: 1️⃣Лисички помой, разорви на волокна и обжарь пару минут на растительном масле. 2️⃣Добавь мелко нарезанный лук и помешивая жарь еще пару минут. 3️⃣Далее добавь сливочное масло, нарезанную петрушку, сметану и туши 3 минуты, после чего убирай с огня. 4️⃣Для основы: используй отваренную или запеченную картошку (у меня печеная) и натри на терке. Добавь муку и замеси тесто. 5️⃣Переложи его в форму для запекания и распредели по поверхности с бортами. 6️⃣В слегка остывшие грибы добавь сыр и перемешай, после переложи начинку и распредели ее аккуратно в форме, запекай при 180 градусов 30 минут. 7️⃣Вытащи, дай остыть минут 40. Готовьте с удовольствием!