Video by Женские секреты

Вот прямо сейчас, купите замороженное слоёное бездрожжевое тесто, остальное думаю у вас и так есть дома))) * тесто разморозить, немного раскатать и порезать полосками * обернуть тестом форму для трубочек (я их сделала из фольги и пекарской бумаги) * 3 яйца разделить на белки и желтки, желтками смазать трубочки, белки пока можно убрать в холодильник. * трубочки убираем в духовку, с конвекцией на 180С, ~15 МИН * для сиропа вам понадобится 180г сахара и 80мл воды, ставим на огонь и варим до тягучести. Не забывайте мешать. * охлаждённые белки взбиваем до пиков, добавляем немного лимонного сока (можно шепотку лимонной кислотЫ) * аккуратно вливаем сиром в белки и продолжаем взбивать пока крем не станет плотным и блестящим * готовые остывшие трубочки наполняем кремом