Макароны с сыром и Итальянские Тефтели. Гармония вкуса от Шефа Андрея. Mac ’n’Cheese. Meatballs

Друзья, сегодня блюдо для фанатов «Макарошек» с сыром. Будем готовить супер - пупер блюдо фаст-фуд ресторанов Нью-Йорка - «Mac ’n’Cheese» с настоящими Итальянскими Тефтельками и Испанским «Хамоном». Не сложно, вкусно и быстро. Friends, today, we will cook a super - duper dish of fastfood restaurants in New York - Mac ’n’ Cheese with real Italian Meatballs and Spanish Jamon. Not difficult, tasty and fast. Итальянские Тефтельки: Italian Meatballs: Количество 14 -15 штук Quantity of 14 -15 pieces 700 гр - 50/50 Гов и Свин 700 gr - Beef Pork 1 % соли от веса мяса 1% Salt by weight of meat Ломтик серого хлеба Brown bread slice 70 мл Молоко 70 ml Milk Базилик Basil Тимьян Thyme Петрушка Parsley 8 зубцов Чеснока 8 Garlic 1 Лук 1 Onion 1 Яйц