И в борщ, в селёдку под “шубой “ и к мясу, рыбе как гарнир

На 1 кг свёклы 4 ст. л растительного масла 4 ст. л сахара с горкой 1 ч. л соли без горки 1 ч. л лимонной кислоты без горки или сок 1 лимона