Трайфлы КЛУБНИКА - БАНАН

ТРАЙФЛЫ «КЛУБНИКА - БАНАН 😍🍓🍌 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Из данного кол-ва получается 12 стаканчиков (объем стакана 200 гр) ✅ БИСКВИТ: 💥 Яйца - 2 шт 💥 Сахар - 150 гр 💥 Соль - 0,5 ч.л 💥 Сода - 1 ч.л 💥 Молоко - 140 мл 💥 Мука - 130 гр 💥 Какао - 30 гр 💥 Масло подсолнечное - 30 гр 💥 Масло сливочное - 30 гр 💥 Уксус яблочный 6% - 1 ч.л ✅ КЛУБНИЧНАЯ НАЧИНКА: 💥 Клубника замороженная - 300 гр 💥 Сахар - 50 гр 💥 Кукурузный крахмал - 10 гр 💥 Банан - 2-3 шт ✅ КРЕМ: 💥 Сливки 33% - 250 гр 💥 Творожный сыр - 500 гр 💥 Сахарная пудра - 100 гр БИСКВИТ: •Добавляем все ингредиенты для бисквита в чашу •Хорошо взбиваем тесто до однороднои‌ массы и только в самом конце добавляем уксус. •Вливаем в любую широкую форму •Выпекаем в заранее разогретои‌ духовке при 170• 30-40 мин После дае‌м остыть бисквиту и только после этого превращаем в крошку, с помощью рук или блендера (лучше блендером,так крошка будет равномернее) КЛУБНИЧНАЯ НАЧИНКА: •Отправляем в ковш замороженную клубнику, Сахар и кукурузный крахмал на медленном огне увариваем, доводим до загустения, выключаем плиту, •Переливаем в тарелку, накрываем пищевой пленкой в контакт и даем полностью остыть. ДЛЯ КРЕМА: •в миску отправляем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и всё хорошо взбиваем до густой, однородной массы. СБОРКА ТРАЙФЛОВ: Первым слоем укладываем крем, разравниваем и выкладываем бисквитную крошку, далее снова крем, клубнику (можно брать и свежую клубнику, если не хотите заморачиваться с увариванием,тогда просто нарежьте свежую клубнику и все) и бананы (мелко нарезанные) Снова бисквит и в конце крем (у меня насадка - открытая звезда) В конце украшаем по вашему желанию 👌 Ист: inssstabella