Необычный РОСТОВ-НА-ДОНУ: раки, уличная еда, Центральный рынок, станица и казачьи традиции

Друзья, мои гастрономические путешествия продолжаются, и на этот раз я в прекрасном, ярком, вкусном и жарком Ростове-на-Дону! ☀️ 00:00 начало путешествия 00:35 Великий Дон, ловим раков 03:50 пасека и дегустация меда 05:57 как приготовить раков, ресторан Раки и гады 15:07 как правильно есть раков 16:55 советы путешественника 18:09 Центральный рынок Ростова-на-Дону 26:10 рыба на рынке 28:41 овощи и фрукты на рынке, как есть инжир 31:08 прогулка по городу 36:47 ростовская шаурма 39:28 район Левбердон, ресторан Казачий курень 42:50 станица Старочеркасская 45:57 алыча, грецкий орех, нагайка, донская селедка 49:38 подворье Рязановых 53:34 запекаем сазана, казачьи традиции 01:01:41 казачья уха 01:03:17 дегустация рыбы по-старочеркасски 01:04:55 спасибо Ростову-на-Дону Вместе с моей командой мы сняли этот фильм о Ростове и о еде, которой тут в изобилии, как это всегда бывает на юге. В фильме вы увидите мою прогулку по Ростову, вместе с вами погрузимся в атмосферу Центрального рынка, пожалуй, самого красивого рынка, который я когда-либо видел. Специально для вас мы сняли мастер-класс по приготовлению раков: при чем вы увидите весь путь от ловли до приготовления по семейному рецепту шефа ресторана Раки и Гады 🦞 Приехать в Ростов и не побывать в станице Старочеркасской, которая живет в 30 минутах езды, я не имел права! Здесь хранится сердце и душа всего донского казачества ❤️ После прогулки по городу мы с вами попадем в «Подворье Рязановых», что живет своей прекрасной жизнью под звон колоколов. Тут тоже вас ожидает много историй из жизни казаков и конечно же секреты семейных рецептов ухи и сазана 🎣🐟 Спасибо всем ростовчанам, кто помогал в организации сюжетов для данного фильма: 📍 Гастро-паб РАКИ И ГАДЫ г. Ростов-на-Дону, ул. Шаумяна, 57, тел 7-989-512-20-20, 📍 Вадим Кузнецов, шеф-повар и совладелец гастропаба РАКИ И ГАДЫ 📍 Виктор Викторович, рыбак и пасечник, заказывайте волшебный мед 7-928-777-15-06 📍 Михаил (ИП Васин Леонид Михайлович) официальный поставщик раков, рыбы и морепродуктов, тел 7-918-504-89-96 📍 Мария Братолюбова, экскурсовод и гид проекта “Иду куда хочу!”. За историями и экскурсиями по тел 7-903-435-2768, 📍 Ресторан Казачий Курень г. Ростов-на-Дону, ул. Левобережная 5, СТ Донское, 📍 Подворье Рязановых - дом-музей, чайная веранда, шашлычная зона, казачья кухня и традиции. Революционная улица, 41А/8, станица Старочеркасская, Аксайский район, Ростовская область, тел. 7-928-112-00-89 📍 Валерий Валерьевич Рязанов - атаман станицы Старочеркасская и Подворья Рязановых. Хранитель культурных ценностей и традиций Донских казаков. Телефон для связи 7-928-112-00-89 #путешествия #вкусноедвижение #котеоганезов