Кулинарный клуб | Вкусные рецепты

Печенье Бармак Нам понадобится: - 500 г муки; - 180 г сливочного масла; - 300 г сметаны; - 2 ч. ложки разрыхлителя; - 14 г ванилина; - щепотка соли; - сахарная пудра для посыпки; Для начинки: - вареная сгущенка. Приготовление: 1. Натираем холодное масло на терке и смешиваем с мукой. Добавляем ванилин, разрыхлитель и соль. 2. Затем добавляем сметану и замешиваем тесто. 3. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут. 4. Раскатываем тесто максимально тонко и нарезаем, как показано на видео. 5. Распределяем начинку и сворачиваем тесто в трубочку. 6. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут. 7. После выпечки остужаем печенье и посыпаем сахарной пудрой. Домашняя выпечка