Торт трубочка с вареной сгущенкой

Помните этот вкус детства? Так вот этот торт точь в точь, как трубочка с вареной сгущенкой! •3 яйца •150 грамм сахара •щепотка соли •100 грамм сливочного масла •100 грамм молока •200 грамм муки⠀ Для крема: •250 грамм сливки от 33% •3-6 столовых ложек вареной сгущенки 1. Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной светлой пены. Добавляем растопленное сливочное масло, молоко и перемешиваем. Просеиваем муку, можно добавить ванильный сахар и снова перемешиваем. Выкладываем ~ 2 ст.л. теста на сухую хорошо разогретую сковороду и быстро распределяем максимально тонким слоем. Готовим с 2-х сторон до золотистого цвета. 2. Для крема взбиваем холодные сливки, добавляем вареную сгущенку, после того, как взбили попробуйте, если достаточно сладости, можно больше не добавлять, если мало - добавляем. 3. Собираем торт корж-крем-корж-крем, и убираем в холодильник пропитаться на 4-6 часов, лучше на ночь! Я сверху украсила арахисом)
Back to Top