Грузинский Хлеб Шоти в духовке на камне / The Shoti bread on the stone
Рецепт Шоти на закваске:
Мука высший сорт или первый 500грамм( Я использовал Шугуровскую)
50 грамм цельносмолотой пшеничной,от нее вкус усилится и Хлеб станет ярче.( в моем рецепте использовал спельту от БиоХутор Петровский)
соль 10 грамм
вода 400.
масло растительное 25 грамм(можно сливочное)
Часть воды можно заменить молокок ,скажем 50 %, такой Шоти делают на выходной или праздник или по желанию.
Шоти часто по ошибке называется лавашом. Не стоит путать эти два сорта хлеба: лаваш — это типичный плоский листовой армянский хлеб, известный нам как оболочка для шаурмы. Шоти же — это хлеб в виде лодочки с непременной дыркой посередине.
Камень для выпечки Хлеба ЭСТЕТ-ПЕКАРСКИЙ ЛАВОВЫЙ КАМЕНЬ “ЭСТЕТ“ ПРЕВРАТИ ДУХОВКУ В ПЕЧЬ!
Покупая у производителя, вы получаете гарантию качества и возврата 100%-
Ниже полезные ссылки на соц.сети :
Страница в Вк Ольга Елисеева-
Инстаграмм Ольга -
Одноклассники-
Страница в Инстаграм “Елисеевский Хлеб “-
Видео рецепты есть на Ютуб канале “Фермер Знает“-
Яндекс Дзен -
Яндекс Эфир канал “Фермер Знает“ -
Товары для сыроделия в Магазине “Здоровеево“
Фермент микробиальный -
Новый Фермент вегетарианский, основа - грибной химозин Klueveromyces Lactis. Прекрасно свертывает козье, коровье и овечье молоко -
Сычужный фермент Экстра -
«Хлебомолы» — технологии домашнего хлебопечения это портал для настоящего Хлебопечения и интернет магазин мельниц, форм для выпечки, проращивателей зерна, дегидраторов и мастер классы по выпечке.-
Контакты производителей органических, Био продуктов питания, муки и злаков.
Этим производителям Мы доверяем.
ООО “ Чёрный Хлеб“ - Био Мука, Хлопья и органические продукты питания,огромная линейка современных продуктов питания.--
“ Шугуровская мука“-Продукция ТНВ “Пугачевское“ с.Красное Польцо Пензенской области. Директор -Шугуров Анатолий Иванович( Золотой Души человек)-
Био-хутор “ Петровский“ - это семейное предприятие Био, органических продуктов,зерно, хлопья, смеси для выпечки.://
Все производители имеют сертификаты БИО
“Хлебомолы“- Магазин- портал для пекарей и людей ведущих здоровый образ жизни. Качественная техника.
Первый импортер техники для здорового питания в России.-
Страница Натальи Щадных в Вк -
Сайт -
“Соевый источник“ Воронежский производитель сыра Тофу-
Список будет дополнятся по мере добавления .
1 view
923
355
1 year ago 00:07:47 1
Грузинский ЛАВАШ — Больше хлеб не покупаю! Рецепт
1 year ago 00:13:26 1
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!
1 year ago 00:40:22 1
Военный священник. Подвиг и призвание. Иерей Олег Гаджиев
1 year ago 00:03:25 1
Грузинский хлеб Шотис Пури 🫓 შოთის პური 🫓 Georgian bread
1 year ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
1 year ago 00:03:22 1
Салат из Морской Капусты с Овощами 🍀 ПП ✧ Ирина Кукинг
1 year ago 00:08:05 1
Я в Шоке! Без муки, без дрожжей и даже сода не нужна: 15 минут и полезный хлеб в духовке Пышный
1 year ago 00:02:47 1
Больше не покупаю, пеку сама! Грузинский лаваш ШОТИС ПУРИ, знаменитые грузинские лепешки в духовке!
1 year ago 00:10:19 1
Вот, как нужно готовить курицу! 7 удивительных рецептов, которые сделают ужин незабываемым!
1 year ago 00:04:02 1
Хачапури по-аджарски (Мой вариант) Как это вкусно НЕ описать словами!
1 year ago 00:12:20 1
Хлеб больше не покупаю! Попробовала турецкий рецепт и все получилось. Такой хрустящий, мягкий Экмек