КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПРОСТОЙ И ПОНЯТНЫЙ РЕЦЕПТ БЕЗ ТАНЦЕВ С БУБНАМИ, БЕЗ САХАРА, МЕДА И ВОДЫ
Квашеная капуста полный рецепт. Даже если вы ранее не делали, у вас точно получится, а результат впечатлит вкусом и хрустом!
Это просто и вкусно!
Даже если вы ранее не делали, у вас точно получится, а результат впечатлит вкусом и хрустом!
Капусту режем, морковь натираем.
Моркови 10% от веса нарезанной капусты.
Смесь взвешиваем. Добавляем соль из расчета 20 гр на 1 кг смеси (2 гр на 100 гр) это ВАЖНО! Вот тут и пригодятся весы:-)
Все просто перемешиваем в большой миске.
Очень плотно набиваем смесью банку. На 1 литр банки уходит 1 кг смеси.
У меня 1,2 кг смеси, 24 гр соли. Уместилось в банку 1,5 литра и осталось место.
Все. Оставляем банку на кухне. Ставим ее в глубокую тарелку и можно накрыть от света. СТОИТ ДВА ДНЯ.
ВАЖНО! В течении дня периодически прокалывать капусту до дна, выпускать газ. Можно вилку воткнуть или нож. По несколько проколов.
На второй-третий день убираем в холодильник. Она уже вкусная, но через ещё пару дней будет просто пушка!
ЗДОРОВОГО АППЕТИТА!
Таша Муляр Жизнь без дублей ()
1 view
1016
352
6 years ago 00:12:55 715
Квашеная капуста
10 years ago 00:02:59 22
квашеная капуста
3 years ago 00:12:49 33
Квашеная капуста - пошаговый рецепт.
8 years ago 00:06:02 120
квашеная капуста быстрый способ
7 years ago 00:04:22 26
Квашеная капуста (быстрый способ)
9 years ago 00:05:26 216
Квашеная капуста. Рецепт моей мамы. Быстрая и вкусная квашеная капуста
2 years ago 00:04:11 105
Квашеная капуста от MURATOFF
5 years ago 00:08:40 17
Квашеная капуста от казачки.
4 years ago 00:39:43 9
Квашеная капуста. Без обмана
4 years ago 00:14:09 15
Квашеная капуста, отличный рецепт.
8 years ago 00:04:09 213
КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Ангела за трапезой
4 years ago 00:24:52 21
КВАШЕНАЯ КАПУСТА / КАПУСТА НА ЗИМУ / МОЙ РЕЦЕПТ
6 years ago 00:39:16 9
Капуста квашеная. Естественный отбор
5 years ago 00:03:37 54
Квашеная капуста - рецепт
2 years ago 00:02:44 30
Мыло “Квашеная капуста“
5 years ago 00:07:35 43
Хрустящая Квашеная Капуста Без Соли
5 years ago 00:25:23 45
Лечебная Квашеная Капуста
5 years ago 00:07:03 26
Квашеная капуста в рассоле.. Вкусная. хрустящая Самый простой рецепт