Пирожные Корзиночки Без яиц Без молочных продуктов Пост Легко приготовить!

Всем привет! Сегодня я готовлю Пирожные Корзиночки Без яиц Без молочных продуктов. Постные, вегетарианские, веганские. Начинку я делаю с легкой кислинкой, и она удачно сочетается с нежным шоколадным кремом и в меру сладкой основой. Эти пирожные красиво смотрятся на столе. А главное, их очень Легко приготовить! Объем моего стакана - 250 мл Формочки - 12 шт. диаметром 8 - 9 см Ингредиенты (для приготовления 12 пирожных): для теста: вода - 125 мл (1/2 ст.) сахар - 100 гр (4 ст.л. с большой горкой) масло подсолнечное рафинированное - 65 мл (1/4 ст. или 50 гр) мука - 350 гр (2 и 1/3 ст.) разрыхлитель - 10 гр (2 ч.л. с горкой) для начинки: ягоды (у меня смородина) - 300 гр сахар - по вкусу (я положила 75 гр или 3 ст.л. с большой горкой) крахмал (у меня картофельный)- 15 гр (1 ст.л. с большой горкой) для крема: кокосовое молоко жирностью не менее 17-19% - 1 банка объемом 400 мл сахарная пудра - 10 гр (1 ст.л. с горкой) или по вкусу шо