PANE SENZA GLUTINE gluten free pane senza glutine ricetta di pane senza il glutine
Pane senza glutine
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Pane senza Glutine
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500 gr farina deglutinata
420 ml acqua tiepida
10 gr lievito di birra secco
5 gr sale
30 gr olio
Metti la farina deglutinata in un contenitore ampio oppure dentro l impastatrice.
Aggiungere l’acqua tiepida e al centro il lievito, 10 grammi di lievito secco di birra, oppure 20 grammi di lievito fresco. sciogliere bene.
Aggiungere anche l’olio e il sale, e impastare con un cucchiaio per 2 minuti.
Ungi uno stampo da plumcake dimensioni circa 25x11 cm e mettici al centro l’impasto, con le mani unte distribuisci bene l’impasto nello stampo.
Coprire con un panno e lascia lievitare 45 minuti.
nel frattempo accendi il for
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