Чайхана и москвичи: откуда в Москве появились оазисы восточной кухни

Лекторы расскажут, как устроена чайхана, в чем особенности ее интерьера, можно ли в ней отведать вегетарианские блюда и чем отличаются друг от друга московские чайханы «Манас» и «Ташкент». Также посетители узнают, почему эти восточные заведения стали особенно популярны в столице в 2000-х годах. Лекция пройдет при поддержке новой интернет-энциклопедии РУВИКИ.